Baby Grumpy, Baby Sleepy, Darth Vader, etc Cupcakes

Request Bella - Ciumbuleuit

Bella udah booking jauh-jauh hari buat pesen cupcakes dengan tema seperti di foto. Dan Bella ini termasuk customer yang straight to the point. Simpel dan jelas ordernya.. Tukang kuenya pun jadi ngerasa kebantu banget. :D



Cupcake nya didelivery sendiri ke Ciumbuleuit. Sekalian nostalgia jaman-jaman kuliah dulu. Besoknya Bella email saya katanya pacarnya sukaaaa banget sama cupcakesnya. Yang Darth Vader gabole dimakan mau disimpen aja. Hihihihihi... Dan cupcakenya enaaak.. Yippppieeee syukurlah kalo berkenan. Thanks ya Bella. ^^

Prada Milano Handbag Cake requested by Della Sabrina Hakim

Jeng jeeeeng....

Proyek "aerobik jantung" yang kedua di bulan Oktober.

Bukan cuma karena requestnya Novelty Cake alias Carving Cake yang belon pernah sama sekali saya coba seumur-umur, tapi karena yang requestnya adalah Mba Della Sabrina Hakim. *pasti pada merasa kenal sama namanya*. Iyaaaa... beliau adalah Istrinya Irfan Hakim - presenter Insert, artis, celebritis, public figure, bintang iklan, pokonya bintang TV deh. Ngeperrrr mpe panas dingin ngerjainnya takut gak sesuai harapan. Hiiihihihi..

Mba Della ini tau Rifa Cakes dari Mba Putri - Mamanya Abizard yg dulu pesan cake untuk ulang tahun Bizard. Ternyata mereka temenan. Hihihihihi senangnyaa... Sekali lagi terimakasih banyak rekomendasinya ya Mba Putri.

Waktu awal SMS-an sama Mba Della, saya sama sekali belum tahu kalo belio adalah Istrinya Irfan Hakim. Sampe akhirnya berlanjut ke email, dari situ mulai curiga. Kok namanya kayak yang kenal ya.... Iseng-iseng search di Facebook... whoaaaa ternyata yang keluar beneran apa yang saya kira. Tapi saya belon berani nanya tuh sama Mba Della nya. Hihihihii... Sampe akhirnya Mba Putri pun kasih tau kalo Mba Della itu bener istrinya Irfan Hakim, langsung deh berasa agak lemeeesss... Huwaaaaa ada artis pesen cake ke sayaaaah... Wakakakakaka....

Requestnya Hand Bag PRADA. Sebenernya kalo Bag Cake dasarnya sih ngerjainnya gak gitu sulit. Lancar jaya dari mulai carving, olesin ganache, sampai covering fondant dasar. Nah yang mulai deg-degan waktu harus melukis dan nempelin piece by piece edible image yang sengaja saya bikin di Photoshop. Ada yang saya bikin sendiri, ada yang saya crop dari foto bag aslinya. Tapi karena foto bag asli resolusinya kecil, gambarnya banyak yang pecah. Bolak balik diperbesar pixelnya, dipertajam, tetep gak dapet hasil maksimal. Akhirnya pasrah aja deh dicoba diprint ediblenya. Waktu liat hasil jadinya ternyata tidak mengecawakan. Pas saya gunting dan tempel, lumayan lah bisa mirip mendekati aslinya.

Tahap yang paling bikin deg-degan adalah tahap melukis. Sengaja saya pesan Edible Pen khusus untuk cake dekorasi ke salah satu OL baking shop. Itu pun sempet deg-degan karena gak nyampe2. Gataunya sama kurir TIKI nya tu barang dicemplungin aja ke jendela. Jadi gak keliatan doooong... Untuuuung banget waktu itu saya gak sengaja mau geser meja dan ngeliat ada paket nyempil di deket tembok. Langsung deh dicobain saat itu juga. Gimana enggak, barangnya nyampe H-2 menjelang delivery. Seneweeennn...

Tahap melukis ini bener-bener butuh steady hand. Kalo melenceng dikit, rusak deh tuh motif yang udah dikerjain. Sambil tahan nafas dan baca bismillah.. Soalnya ujung Edible Pen-nya pun ternyata gak tahan lama. Baru beberapa kali dipake udah keriting. Hiks...

Untuk pegangan tas, tulisan OMA, angka 48, dan ucapan selamat ultah saya brush pake Gold Lustre Dust nya Wilton. Sempet bingung ini nyampurinnya pake apa... Soalnya di kemasan tertera pake vodka atau alkohol. Waduuuh itu A BIG NO di Rifa Cakes. Akhirnya opsi pake Lemon Juice yang saya pilih. Sengaja pake Lemon impor asli buat jaga kualitas. Alhamdulilaaaah gold lustre dust-nya bisa cepet kering.

Waktu saya liatin foto bag cake nya ke Mba Della via twitter, seneeeng banget liat reaksinya. Bikin geer.. Hihihihi... Alhamdulilah kalo berkenan ya Mba Della. Makasih banyak atas kepercayaannya. ^^

Lemon Cotton Cake untuk Nini Enda

Request Mia - Padasuka

Selang sehari dengan Mba Febry, Mba Mia juga request Lemon Cotton Cake untuk ulang tahun Ibunda nya. Diameternya sama 22 cm. Deliverynya ke daerah Padasuka.



Ini dia cakenya. Beberapa hari kemudian Mba Mia SMS lupa bilang katanya kalo cake nya enak bangeeet...

Alhamdulilah thank you yaaa..

Kukis Hias Lebaran goes to Luwu - Sulawesi

Pesanan kukis hias untuk Lebaran datang dari Mba Devi Satia - Luwu Sulawesi.

Sebenernya udah niat Lebaran tahun ini gak nerima pesanan kue kering. Soalnya cape ngerjainnya.. Hehehehe.. Tapi Mba Devi dari Sulawesi ini katanya pengen banget nyicipin kukis hias yang ada gambar karakter anak sama tema Lebaran. Kebetulan belio adalah PNS yang ditempatkan di Luwu. Jauh kemana-mana dan sedang hamil anak kedua. Duh kebayang ya repotnya..



Ini dia kukisnya.. Rasa coklat, pandan keju, dan keju. Ada beberapa yang dibuat bentuk Elmo, Barney, dan Mickey Mouse untuk putrinya Mba Devi.

Saya kirim dengan packaging gabus dua lapis, dengan tulisan hati-hati isinya kue kering.. Tetep aja ternyata nyampe sana gak begitu utuh. Kukis di bagian atasnya ancur lebur... :(( Untungnya gak parah sih.. Kata Mba Devi kukisnya enaaaak... :)

Thomas The Tank Engine Cake untuk Teuvo

Request Vita - Tubagus Ismail

Ini ulang tahun Teuvo yang ke 3. Sehari sebelum delivery untungnya sempet kroscek dulu soal nama Teuvo. Soalnya saya nulisnya di agenda Tuevo. Kebolak u sama e nya.. Hahahahaha... Untung belon ditempel ke cake. Kalo enggak ribet dah kudu bongkar pasang lagi.

Vita minta nya Thomas The Tank Engine. Lengkap dengan Percy dan James. Untuk Percy dan James saya buatkan dibawah ceritanya baru keluar dari terowongan.

Cake dasarnya Rainbow Cake. Ada 5 layer rasa strawberry, jeruk, melon, anggur, dan vanilla. Fillingnya lemon buttercream dan covering white chocolate ganache. Hiasan semua terbuat dari fondant.

Ngerjain cake ini mayan dibikin pusing sama cuaca Bandung yang lembab karena hujan. Walhasil fondant nya letooooy.. Terpaksa deh pasang kipas angin tengah malam diarahin ke cake nya buat bantu ngeringin fondant nya. Gataunya besok menjelang delivery fondant nya masih belum set bener. Hiyaaaa... :D

Foto pagi dan foto malam. Menjelang sahur tepatnya. Jadi sebenernya sama-sama pagi. Hihihihihi...

Selain Cake, Vita juga pesen 25 pieces American Risolles Frozen. Syukurlah memang lagi ada stock. Hahahahaha.. Ayo ada yang mau ambil? Tinggal 4 bungkus lagi di freezer. :))

Semoga berkenan dengan Cake-nya ya Vita. Thanks for order. Happy Birthday untuk Teuvo. :)

Update : 
Besoknya, Mba Vita YM saya. Ini dia testimoninya saya capture dari BB langsung. Seperti biasa identitas ID nya saya blur yaa... ^^

 

Tiramisu Delight Cupcakes, Lemon Cake (Pertunangan), & Lapis Surabaya Greentea

Request dari customer loyal Rifa Cakes, Ibu Endah Ayu Gandjarsari di Cimahi.

Hatur nuhun Teteh atas kepercayaanya selama ini sama Rifa Cakes. Semoga berkenan sama penampilan dan rasa-nya yaa..


Paket Tiramisu Delight Cupcakes untuk ulang tahun Iwan, keponakan Teh Endah. Senengnya sama bola dan motor katanya. Bolanya saya buatin, tapi kalo motor, mengingat ini cupcakes yang harus selalu didinginkan di kulkas, kayaknya agak beresiko pake figurin motor. hihihihihi.. Jadi bola-nya aja yang nongkrong dua biji. :))







Lemon Cake untuk hantaran pertunangan sang sepupu. Tunangannya beda sehari sama ulang tahunnya. Uuh so sweeet... Ini dia penampilannya.








Dan yang terakhir kado special untuk orang special. Lapis Surabaya Greentea. This one is my favorite. Semoga jadi favoritnya Teh Endah juga yaa...






Alhamdulilah berees semua dalam 12 jam.. :)) Yipppieee....

Update :
Testimoni dari Teh Endah.. Tapi di "Dapur saya", bukan di sini. Hihihihihi.. Saya screen grab aja yaa.. :))

Lemon Cotton Cake untuk Omah Tien

Request dari Teh Tina anu lucu di Jeddah.

Judulnya Sangkuriang lagi ngetrend di Rifa Cakes.. hkhkhkhkhk...

Kalo kemaren proyek Sangkuriang dari temen SMA yang jauh disana, sekarang dari seorang sahabat yang selalu bikin kangen karena humble, baik hati, lembut, dan bodor. Hahahahahay... Kalo yang ini lebih nun jauh di sana karena Ambu Tina berlokasi di Jeddah. Uluuuh perasaan dulu pas umroh kesana tuh butuh 9 jam perjalanan pake pesawat. Kalau udah begini, baru kerasa kalo BBM itu sarana penting buat komunikesyen jarak jauh.



Waktu nelepon sore hari sebelumnya, katanya Teh Tina lupa padahal udah diniatin mau bilang dari seminggu sebelumnya. Jadi pertanyaan intinya sore hari itu adalah "bisa gak cake nya dianter besok pagi ke kediaman Ibunda?". Jawab saya... Bisyaaaaa... :D

Seperti yang udah saya bilang, dapet request buat bikin cake untuk ulang tahun Ibunda tercinta adalah sebuah kebanggaan. Mau secape dan seriweuh apapun, pasti akan saya kerjakan dengan sukacita, serasa mengerjakan cake ultah untuk Ibunda sendiri.

Ibunda Teh Tina sukanya dengan Lapis Malang. Katanya cake yang ada asem-asemnya. Saya coba tawarin Lemon Cotton Cake. Kan enak ada rasa segar dari Lemon asli, dan filling lemon curd yang asem-asem manis, dan ditambah toping buah-buahan segar. Teh Tina pun setuju. Akhirnya sepakat dibuat untuk ukuran yang lumayan besar.. 24x24 cm.

Untuk dekorasi, Teh Tina suka sama bentuk Cake untuk Ibunda Indra. Tapi whipped cream-nya diminimalisir aja katanya. Hihihihihi.. Oke Teteh.. Siap laksanakan. Untungnya saya selalu pake whipped cream non dairy yang non cholesterol. :))



Ini dia penampilannya.. Semoga berkenan ya Ambu. Hatur nuhun udah percaya sama Mira buat bikinin cake untuk Ibunda tercinta. Gak sabar pengen cepet-cepet ngumpul rame-rame lagi pas Ambu mudik nanti. Salam sonoooo... ^^

Update : 
Teh Tina langsung posting di Wall Pages Rifa Cakes untuk link foto-foto perayaan ulang tahun Omah Tien. Alhamdulilah Beliau sukaa katanya... Syukron ya Teh. Ngiring bingah.

Lapis Surabaya Topper Fresh Fruits

Request dari Gina - Sekeloa.



Ini untuk ulang tahun ibunda-nya. Masih muda lo. Iiih senengnya pasti sering nge-mall, ngafe, sama nyalon barengan. **sotau.. :D

Gina pengennya Lapis Surabaya, karena ibunya seneng banget Lapis Surabaya. Tapiiii.. Gamau pake cream, butter cream atau apapun itu karena Ibu-nya anti banget sama yang beginian. Kalo pun dipakein kudu dikiiit. Waduuh...

Tenaang, saya kan pake pelapis whipped cream-nya yang non dairy, non cholesterol. Tapi berdasarkan request, jadi saya lapisin tipis aja cuma untuk nempelin buah-buahan dan pagar white chocolate-nya.

Untuk buah-buahannya, minta ditambahin anggur karena Papa-nya suka anggur. Filling-nya pake selai strawberry.







Pagi-pagi banget cake nya dianterin ke Sekeloa. Alhamdulilah sebelum jam 7 pagi cake-nya udah berpindah tangan ke Gina. Katanya mau langsung dibawa ke Setiabudhi untuk ngerayain ultah Ibunda-nya. Reaksi Gina pas liat cake-nya : "cantik bangeeet..".

Siangnya, Gina BBM saya. Katanya Makasih banyak buat Cakenya. Langsung habiiisss... Ibunya suka banget. Horeeeee... Senangnyaaa.. Thank you ya Gina. Capture Screen BBM-nya saya upload disini, tapi contact detail Gina saya blur yaa demi kenyamanan customer.

Lemon Fuit Cake untuk Ibunda Indra

Suka terharu dan tersanjung kalo dapet orderan cake untuk orang tua tersayang. Dan yang satu ini bener-bener yang touchy... Cake special buat Ibunda tercinta yang baru saja pulih dari stroke di usia yang ke 69. Alhamdulilah Sang Ibu diberi umur panjang ya Ndraa...

Indra yang request cake ini adalah salah satu penyiar Radio swasta dengan segmen dewasa muda di Bandung. Penyiar kondaaaang.. hehehehehe... Kalo baca tweet-nya dia pasti semua menilai Indra tuh sayang banget sama Ibunda-nya. Thanks ya Ndra udah percayain gue buat bikinin cake untuk Ibunda. :))

Cakenya sendiri adalah Lemon Cake dengan filling jeruk mandarin diameter 22x22 cm.. Pelapis Whipped Cream nya saya pake susu UHT non fat yang tinggi kalsium.

Semoga Ibunda-nya sehat dan bahagia terus yaaa..

 
Update :
Besoknya Indra BBM saya.. Katanya : "Thank you yaaa.. Kue-nya langsung ludessss... " Yippieee senangnyaa... ^^

Update lagiii..
Foto-nya diupload di twitter. Huwaaaa terharuuuu.... Yang begini bener-bener priceless buat Bakul Kue-nya. Alhamdulilaaaah... Thank you ya, Ndraa.. :)

Yellow & Purple Stars Cake untuk Naiska

Request dari Ibu Dewi (Jakarta). Katanya pengen nyoba Lemon Cotton Cake untuk ulang tahun putrinya yang ke-2. Temanya bintang-bintang dengan warna kuning dan ungu. Iiiih pastinya bakal lucu tuh perpaduan kuning dan ungu.

Tentang dekor bintang, tadinya saya tawarkan pake coklat karena kalau Lemon Cotton Cake pelapisnya kan whipped cream. Kalo pake fondant bisa meleleh. Tapi katanya di keluarganya ada yang alergi coklat, jadi gapapa pelapisnya diganti butter cream dan hiasannya dari fondant.

Diameternya cukup besar 24 cm. Karena cake-nya akan dibawa untuk perayaan di Kampung Gajah (Cihideung), jadi saya sengaja gak pake dekor yang terlalu ringkih supaya gak ribet bawanya ke sana.

Bu Dewi, thanks buat ordernya yaa... Semoga suka dengan cake-nya.

Deskripsi :
Lemon Cotton Cake diameter 24 cm, filling whipped cream dan jeruk mandarin.

Update Testimoni :
Hari Senin pagi (28/06/10) dapet SMS dari Ibu Dewi. Isinya begini :

"Makasih ya Mbak untuk cakenya. Yg ultah seneng banget sama hiasannya sampe gak sabar pengen cepet2 mainin cakenya.. :P ponakan2 jg seneng banget cakenya.. Sukses terus buat rifa cake ya.."

Alhamdulilaaaah... Lega dan seneng banget bacanya. Kepuasan pelanggan bener-bener jadi hadiah paling berharga deh buat aku. Thank you ya Ibu Dewi.. :))

Request Sani Aulia (Jkt) : RVC (Red Velvet Cake) dan Macaroni Panggang

Sani sudah sejak sebulan yang lalu mengutarakan niat untuk order RVC. Dia ingin memberikan surprise untuk ulang tahun yayang-nya di Bandung. Sani sendiri berlokasi di Jakarta. Bahkan dia juga udah transfer jauh-jauh hari sebelum delivery day. Hihihihihi... Jadi gak enak.

Terus terang buat saya, request dari Sani ini punya kesan tersendiri. Apalagi ketika mengetahui Sani yang memesan ternyata sedang dirawat di Rumah Sakit. Rasanya gak sabar buat buru-buru nyampe tanggal 19 Juni, untuk mengerjakan dan men-delivery cake ini. Syukur alhamdulilah semua berjalan lancar. Kecuali pas delivery, ternyata cowo-nya Sani gak ada di rumah. Sampe pegeeeel ngetokin pintu sambil megangin dus kue besar di depan rumahnya, tapi gak ada penghuni yang kunjung nongol. Akhirnya dititipin ke tetangga sebelah yang kebetulan keluar rumah untuk melihat ada kegaduhan apa gerangan yang sedang terjadi. Huahahahahahaha...

Setelah SMS Sani untuk minta segera mengabari cowo-nya kalo cake sudah dititip ke tetangga sebelahnya, saya masih belum bisa tenang. Gimana enggak kalo cake belum nyampe ke orang yang dimaksud kayaknya kok kepikiran terus. Apalagi kemaren saya harus langsung pergi ke Jakarta.

Alhamdulilah dalam perjalanan menuju Jakarta, Sani SMS bilang kalo cake nya udah selamat diterima oleh Fajar. Dan dia seneng banget katanya... Fiuuuuuh legaaaaaaaa.....

Detail pesanan :
RVC (Red Velvet Cake) dengan pelapis cream cheese frosting dan topper fresh fruits diameter 25 cm, dan Makaroni panggang large. 


Untuk melihat detail testimoni Sani, silahkan klik gambar dibawah ini :

Black Forest dan Macaroni Panggang

Di request oleh Fira di Medan untuk ulang tahun 'yayang'-nya di Bandung. Requestnya Black Forest Cake dengan cover full coklat, dan macaroni panggang dengan extra cheese. Minta dibuatin greeting card juga buat nambahin lengkapnya surprise buat Yayang tercinta. Aduuuh kata-katanya so sweeeetttt... :)

Thank you ya Fira... :)









































































Begitu fotonya selesai di upload di pages Rifa Cakes di Facebook, ada SMS dari Fira yang bikin bakul kue-nya legaaa.... Ini dia :

"teteeeeeh... omg! you the best! keren bgt! suka bgt! haha tau gt aq krm bwt diri sndiri ajah.. makasi bnyk ya teh.. tar kl ada occasion lg aq pesen d teteh lg.. muach! punten copas potonya ya teh mao d aplot k fb ku., lopyu" 

hihihihihihi... susah ngetiknya.. gak pake edit-editan pokonya yang Fira SMS ya itu yang aku salin. Alhamdulilah seneng banget bacanya. :))

Update :
Jam 10 malem setelah sorenya cake diambil, ada SMS dari Fira. Katanya "Yayang-nya yang nerima cake bilang rasa cake & makaroninya bintang 5! Makasih ya Teteh.. " 

Alhamdulilaaah.. :) Kalo mau liat testimoni langsung di blog pribadinya Fira silahkan klik DISINI.

Testimonials From Customers

Beberapa testimoni dari customer yang di copy langsung tanpa editing melalui Facebook dan Twitter pribadi saya. Biar ketahuan aslinya.. hiiihihihihi... 

Mrs. Ike Hermawan (Perth - Australia)

Testimoni Moist Chocolate Ganache Cupcake :

Nah cup cake ini yg jadi rebutan....hahahhaaaa...sampe2 sy sembunyiiin saking takut kehabisan....haahaaa....suwerrrrr enakkkkk......Avi sampe ga kebagian...hihihii...mewek dia....:p.... makasih ateuuuu.....:)

 

Testimoni Lemon Cake :
Benerrrr...cake nya segar, ada jeruk nya di dalam, bener segar dan recomended deh....:) Avi senenng banget!! paling sedih pas bagian tubuhnya dipotong...hihihihihi.....






Ibu Endah Ayu Gandjarsari - Customer setia kami dari Cimahi.

Testimoni pada Fruit Cake : 

Mphie Ayanti Gunawan - Bandung

Testimoni pada Cake Pandan :
Sumpah cake-nya uwenak tenan! Hihihi.. Bokap nyokap jg suka bgt. Amiin buat doa2nya.. Thx alot ya Bu.. :)

Testimoni teman-teman yang ikut mencicipi Black Forest Cake pesanan Mphie :

Tonny Ryan Lee

gk sengaja gw nyomot pake tangan eh taunya blm dipotong wakakakkakak...rada jebol saeutik :))... tapi suer DELICIOUS :)

 Mphie Aryanti Gunawan @Mira: Thx alot ya, bu.. Sorry jg ngasih order di tengah malem. Maklum br ngeh tgl ultahnya pas liat fb, br jd emak2 2minggu aja udah riweuh gini.. Ampe mendadak amnesia.. hihihihi..

@Tonny: gw cm liat tampangnya aja udah bs ngerasain pasti so delicious :)

Ury Suryanti Rahayu Adzani 
Enak teeh, cake-nyaa :D

Nazla Lutfiah - Bandung

Testimoni pada Birthday Cake Edible :

Sempat terjadi 'insiden' Koosha ngambek ngga mau potong kue, soalnya kuenya terlalu bagus untuk dipotong hihi, cakenya dipesen dari Tante Mira Mamanya Rifa. Highly recommended!

Rasanya juga secakep bentuknya. isi kuenya, yummi, yummi, lembut pisan, filling strawberry jam, sama krim yang lembuut, maknyus, endang bambang gulindang (kenapa jadi gue yang promosi?)

Anggia Elgana (Bandung)

Testimoni pada Land Rover 2D Cake

Eva (Jakarta)

Testimoni pada Fondant Cake yang dikirim ke Jakarta :
Mkci ma2 rifa...cakenya lucu, uenaaaaak:)) Mantap nga klh sm harvest.


Klik foto untuk memperjelas




















YM dari Laura, pemesan Moist Choco Ganache Cupcake :
"Mba aku lupa bilang.. Cupcakenya enak. Aku lupa link blognya ada temen yang pengen liat.....".