Fruit Cake & Cupcakes untuk hantaran lamaran

Repeat Order Tiwi - Cibeunying

Fruit Cake 26 cm dan cupcakes sets untuk hantaran lamaran Fiksi dan Tendi yang berprofesi sebagai dokter.

Lapis Surabaya Greentea untuk Engking

Request Teh Ike Hermawan - Perth

Tetehku yang geulis ini pesan cake lagi, kali ini untuk ulang tahun Ayahanda di Bandung. Jadi cake dari keluarga Teh Ike ini judulnya selalu From Perth with love. Hehehehehe..






Teh Ike dan keluarga udah sreg banget sama Lapis Surabaya Greentea. Kali ini requestnya lumayan besar, 24 cm. Toping buahnya minta ditambahin mangga. Oke Teteeh.. Ini dia cakenya. Hatur nuhun yaa... ^^

Lapis Surabaya Greentea untuk Ibunda Ma Haji

Request Mrs. Ike Hermawan (Perth - Australia)

Low blood sugar can cause several brain malfunction... **naon ieu teh? mentang-mentang puasa.. :D

Ini nih order yang sebenernya udah diobrolin jauh-jauh hari. Tapi menjelang hari H kalaka hilap meen.. Bukan lupa sih tapi agak agak bingung jadi atau enggak. Hihihihi..

Teh Ike yang pesen cake ini, tahun lalu sempet pesen juga Cake Sunatan, Girly Cake, dan Moist Choco Ganache Cupcakes untuk putra-putrinya Avi & Aldy ketika mudik ke Bandung. Nah kali ini beliau pesan untuk ulang tahun ibunda tercinta, langsung dari Perth sana.

Bingung kepengen Cake apa, saya tawarin Lapis Surabaya Greentea yang low calorie aja. Pake gula low calorie dan canola oil. Teh Ike pun setujuu... Ini deal-dealan sore hari menjelang delivery besok. Wadooow Sangkuriang tetap berjaya di Rifa Cakes.

Ibunda nya suka sekali sama strawberry katanya. Kebetulan banget Strawberry lagi banyak-banyaknya di Bandung. Seger-seger.. Merah-merah.. Besar-besaaar...  Cocok deh buat toppingnya.

Yang istimewa, ulang tahun Ibunda jatuh 1 hari sebelum hari Proklamasi RI, yaitu 16 Agustus 2010. Daaaan.. Umurnya sama! 65 tahun! Wuaaaah alhamdulilah panjang umur ya Teh. Semoga selalu sehat dan barokah kehidupannya.

Ini penampilan cake-nya. Merah dan putih sesuai request. Semoga berkenan ya Teh.. ^^

Oya Cake ini saya delivery pake jasa kurir untuk pertama kalinya. Nangiiiis karena mahaaaal.. Huhuhuhuhuu... Tarifnya nyamain kurir Jakarta yang jarak tempuhnya lebih jauh dengan kondisi cuaca yang panas. :(( Alhamdulilah sih cake-nya nyampe dengan selamat. Gapapa deh demi Customer apa sih yang enggak...

Lemon Cotton Cake untuk Omah Tien

Request dari Teh Tina anu lucu di Jeddah.

Judulnya Sangkuriang lagi ngetrend di Rifa Cakes.. hkhkhkhkhk...

Kalo kemaren proyek Sangkuriang dari temen SMA yang jauh disana, sekarang dari seorang sahabat yang selalu bikin kangen karena humble, baik hati, lembut, dan bodor. Hahahahahay... Kalo yang ini lebih nun jauh di sana karena Ambu Tina berlokasi di Jeddah. Uluuuh perasaan dulu pas umroh kesana tuh butuh 9 jam perjalanan pake pesawat. Kalau udah begini, baru kerasa kalo BBM itu sarana penting buat komunikesyen jarak jauh.



Waktu nelepon sore hari sebelumnya, katanya Teh Tina lupa padahal udah diniatin mau bilang dari seminggu sebelumnya. Jadi pertanyaan intinya sore hari itu adalah "bisa gak cake nya dianter besok pagi ke kediaman Ibunda?". Jawab saya... Bisyaaaaa... :D

Seperti yang udah saya bilang, dapet request buat bikin cake untuk ulang tahun Ibunda tercinta adalah sebuah kebanggaan. Mau secape dan seriweuh apapun, pasti akan saya kerjakan dengan sukacita, serasa mengerjakan cake ultah untuk Ibunda sendiri.

Ibunda Teh Tina sukanya dengan Lapis Malang. Katanya cake yang ada asem-asemnya. Saya coba tawarin Lemon Cotton Cake. Kan enak ada rasa segar dari Lemon asli, dan filling lemon curd yang asem-asem manis, dan ditambah toping buah-buahan segar. Teh Tina pun setuju. Akhirnya sepakat dibuat untuk ukuran yang lumayan besar.. 24x24 cm.

Untuk dekorasi, Teh Tina suka sama bentuk Cake untuk Ibunda Indra. Tapi whipped cream-nya diminimalisir aja katanya. Hihihihihi.. Oke Teteh.. Siap laksanakan. Untungnya saya selalu pake whipped cream non dairy yang non cholesterol. :))



Ini dia penampilannya.. Semoga berkenan ya Ambu. Hatur nuhun udah percaya sama Mira buat bikinin cake untuk Ibunda tercinta. Gak sabar pengen cepet-cepet ngumpul rame-rame lagi pas Ambu mudik nanti. Salam sonoooo... ^^

Update : 
Teh Tina langsung posting di Wall Pages Rifa Cakes untuk link foto-foto perayaan ulang tahun Omah Tien. Alhamdulilah Beliau sukaa katanya... Syukron ya Teh. Ngiring bingah.

Lapis Surabaya Topper Fresh Fruits

Request dari Gina - Sekeloa.



Ini untuk ulang tahun ibunda-nya. Masih muda lo. Iiih senengnya pasti sering nge-mall, ngafe, sama nyalon barengan. **sotau.. :D

Gina pengennya Lapis Surabaya, karena ibunya seneng banget Lapis Surabaya. Tapiiii.. Gamau pake cream, butter cream atau apapun itu karena Ibu-nya anti banget sama yang beginian. Kalo pun dipakein kudu dikiiit. Waduuh...

Tenaang, saya kan pake pelapis whipped cream-nya yang non dairy, non cholesterol. Tapi berdasarkan request, jadi saya lapisin tipis aja cuma untuk nempelin buah-buahan dan pagar white chocolate-nya.

Untuk buah-buahannya, minta ditambahin anggur karena Papa-nya suka anggur. Filling-nya pake selai strawberry.







Pagi-pagi banget cake nya dianterin ke Sekeloa. Alhamdulilah sebelum jam 7 pagi cake-nya udah berpindah tangan ke Gina. Katanya mau langsung dibawa ke Setiabudhi untuk ngerayain ultah Ibunda-nya. Reaksi Gina pas liat cake-nya : "cantik bangeeet..".

Siangnya, Gina BBM saya. Katanya Makasih banyak buat Cakenya. Langsung habiiisss... Ibunya suka banget. Horeeeee... Senangnyaaa.. Thank you ya Gina. Capture Screen BBM-nya saya upload disini, tapi contact detail Gina saya blur yaa demi kenyamanan customer.

Lapis Surabaya+Fresh Fruits untuk Melissa

Ini orderan Sangkuriang, alias order malem dianter siang...

Tapiiiii...

Bakul kue nya baru baca SMS orderannya jam setengah 7 pagi. Huahahahahaha.... Jadi begitu baca SMS, bales-balesan sebentar, jam 7 langsung kencan sama mixer. Ngiiiiing...  Sambil ngoven cake, sambil sibuk bangunin Rifa, mandiin, nyiapin sarapan, trus nganter ke sekolah karena Suami lembur.

Cake ini repeat order dari Dokter Rosalina (Teh Ocha) yang awal Juli lalu pesen RVC yang ini. Kali ini Teh Ocha mau kasih cake untuk Melissa yang berulang tahun ke 27. Request-nya Lapis Surabaya dengan filling selai strawberry, dan topper fresh fruits. Diameternya 20x20 cm.

Karena kemaren baru bikin cake pesanan Indra dengan request yang mirip, akhirnya dekorasi-nya sama persis! Yang bedain cuma bentuk emboss pagar coklatnya aja. Wakakakakaka... Maklum cuma dikasih waktu kurang dari 6 jam, dan di sela-sela itu kudu anter-jemput anak dan ke swalayan buat beli telur+buah-buahan segar.

Alhamdulilah mission accomplished... Dan jam setengah 1 siang, kue-nya dianter sama Suami ke RS Santo Yusup. :D

Hatur nuhun buat pesanan-nya ya Bu Dokter.. :))

Maap ya fotonya agak blur... Maklum buru-buru.. :D

Lemon Fuit Cake untuk Ibunda Indra

Suka terharu dan tersanjung kalo dapet orderan cake untuk orang tua tersayang. Dan yang satu ini bener-bener yang touchy... Cake special buat Ibunda tercinta yang baru saja pulih dari stroke di usia yang ke 69. Alhamdulilah Sang Ibu diberi umur panjang ya Ndraa...

Indra yang request cake ini adalah salah satu penyiar Radio swasta dengan segmen dewasa muda di Bandung. Penyiar kondaaaang.. hehehehehe... Kalo baca tweet-nya dia pasti semua menilai Indra tuh sayang banget sama Ibunda-nya. Thanks ya Ndra udah percayain gue buat bikinin cake untuk Ibunda. :))

Cakenya sendiri adalah Lemon Cake dengan filling jeruk mandarin diameter 22x22 cm.. Pelapis Whipped Cream nya saya pake susu UHT non fat yang tinggi kalsium.

Semoga Ibunda-nya sehat dan bahagia terus yaaa..

 
Update :
Besoknya Indra BBM saya.. Katanya : "Thank you yaaa.. Kue-nya langsung ludessss... " Yippieee senangnyaa... ^^

Update lagiii..
Foto-nya diupload di twitter. Huwaaaa terharuuuu.... Yang begini bener-bener priceless buat Bakul Kue-nya. Alhamdulilaaaah... Thank you ya, Ndraa.. :)

RVC (Red Velvet Cake) untuk Dokter Ocha

Eh... Teh Ocha tu nama lengkapnya siapa ya? halaaagh mule gak konsen kebanyakan contact baru.. :D

Ini pesanan Teh Ocha. Belio adalah salah satu Dokter Syaraf yang praktek di RS Santo Yusuf - Bandung. Atas rekomendasi Dokter Syaraf yang ini (hihihihihi.. nuhun Teh Sofie), akhirnya Teh Ocha tertarik buat nyobain RVC-nya Rifa Cakes.

Diameter nya minta yang kecil. 18 cm aja katanya. Tapiiii.. Bakul kue-nya ngelamun, malah bikin di loyang 20 cm. Wakakakakakaka.. Jadi bonus deh buat Bu Dokter. :D

Karena Teh Ocha gak suka yang manis-manis bangeud, akhirnya toppernya dipakein full fresh fruits.

Ini dia penampakannya... *emang uji nyali.. 

Update :

Waktu delivery cake ike RS Santo Yusup, Teh Ocha yang ternyata nama aslinya Dr. Rosalina ini sedang praktek. Dan kebeneran juga pas SMS-an HP-nya Teh Ocha low batt, akhirnya cake nya saya titipkan ke perawat yang bertugas di ruangannya. 

Pas keluar RS, Teh Ocha baru SMS. Katanya : "Mira RVC nya dah keterima. Geulis pisan. Nuhun yaa.. "

Horeee.. Lega deeeh...

Hatur nuhun pesanan-nya ya Bu Dokter.. ^^ 

Request Sani Aulia (Jkt) : RVC (Red Velvet Cake) dan Macaroni Panggang

Sani sudah sejak sebulan yang lalu mengutarakan niat untuk order RVC. Dia ingin memberikan surprise untuk ulang tahun yayang-nya di Bandung. Sani sendiri berlokasi di Jakarta. Bahkan dia juga udah transfer jauh-jauh hari sebelum delivery day. Hihihihihi... Jadi gak enak.

Terus terang buat saya, request dari Sani ini punya kesan tersendiri. Apalagi ketika mengetahui Sani yang memesan ternyata sedang dirawat di Rumah Sakit. Rasanya gak sabar buat buru-buru nyampe tanggal 19 Juni, untuk mengerjakan dan men-delivery cake ini. Syukur alhamdulilah semua berjalan lancar. Kecuali pas delivery, ternyata cowo-nya Sani gak ada di rumah. Sampe pegeeeel ngetokin pintu sambil megangin dus kue besar di depan rumahnya, tapi gak ada penghuni yang kunjung nongol. Akhirnya dititipin ke tetangga sebelah yang kebetulan keluar rumah untuk melihat ada kegaduhan apa gerangan yang sedang terjadi. Huahahahahahaha...

Setelah SMS Sani untuk minta segera mengabari cowo-nya kalo cake sudah dititip ke tetangga sebelahnya, saya masih belum bisa tenang. Gimana enggak kalo cake belum nyampe ke orang yang dimaksud kayaknya kok kepikiran terus. Apalagi kemaren saya harus langsung pergi ke Jakarta.

Alhamdulilah dalam perjalanan menuju Jakarta, Sani SMS bilang kalo cake nya udah selamat diterima oleh Fajar. Dan dia seneng banget katanya... Fiuuuuuh legaaaaaaaa.....

Detail pesanan :
RVC (Red Velvet Cake) dengan pelapis cream cheese frosting dan topper fresh fruits diameter 25 cm, dan Makaroni panggang large. 


Untuk melihat detail testimoni Sani, silahkan klik gambar dibawah ini :

Lemon Cotton Cake dengan Fresh Fruits

Pesanan dari tetangga yang juga mantan atasan di kantor dulu. Kalo udah pesen suka sepaket (baca : segambreng). Hiyahahahaha.. Ampun Mba Mit.. :D

Pengen cake yang cucok buat Eyang-eyang katanya. Akhirnya pilihan jatuh sama Lemon Cotton Cake dengan topper Fresh Fruits dan pelapis whipped cream. Diameternya minta yang gede. 25 cm ya Mir..  Wokeeeh.. Ngomong-ngomong bulan Juni ini kenapa banyak "eyang" yang ulang tahun ya? 

Selain Cake, ada tambahan lain berupa Marble Cheese Brownies dan Brownies Kukus Keju ala Rifa Cakes, masing-masing minta udah dipotongin. Pleus 30 buah Risolles frozen (Amris dan Rogout Sapi), dan Lasagna Panggang. :))

Ini dia penampakannya...

Bakul kuenya mayan riweuh soalnya pada tanggal yang sama Kakeknya Rifa juga ultah. Dua hari sebelumnya Neneknya yang ultah. Dan besoknya harus nemenin Rifa outbond sama TK-nya. Tapi Alhamdulilah semuanya berjalan dengan lancar...

Nuhun buat ordernya ya tetanggakuuu... ^^

Fruit Cake

Untuk yang tidak terlalu menyukai coklat atau cream, Fruit Cake adalah pilihan yang tepat.

Pilihan rasa cake dasar : vanilla, coklat, strawberry, keju, atau pandan.
Pilihan filling : strawberry, blueberry, atau apricot.
Frosting : whipped cream
Ukuran cake mulai diameter 20 cm.
Harga mulai Rp 180.000,- untuk fruit cake bundar diameter 20 cm (belum termasuk ongkir).

Fruit Cake untuk ulang tahun suami Ibu Endah Gandjarsari.

Deskripsi :
Cake based : Vanilla Sponge Cake 22x22 cm
Filling : Blueberry
Frosting : Whipped Cream
Topping Fresh Fruits
Decor : chocolate transfer