Hantaran Imlek 2011

Berikut foto beberapa Cake hantaran Imlek 2011. Termasuk juga ada beberapa Makaroni Panggang tapi gak sempet didokumentasikan.

Mohon maaf ya untuk order yang terpaksa saya tolak karena keterbatasan quota. Mudah-mudahan tahun depan bisa menyediakan slot yang lebih banyak untuk Imlek Hampers.



Terima kasih untuk Pak Iwan (Singapore) yang pesen 2 cake sugar free, low calorie untuk hantaran imlek Ayahnya di Bandung, dan Pak Oey (Jakarta) yang pesen Orange Cotton Cake untuk kerabatnya di Bandung. Gong Xi Fat Chai. :)

Healthy Banana Cupcakes for Q

Request Sita - Jakarta

Sita ini temen seperjuangan di kantor dulu. Katanya mo kasih surprise buat pacarnya Quinton. Tapi harus cupcakes yang healthy secara pacarnya agak health freak gitu. Hahahahaha..

Jadi dibuatkanlah 6 buah Banana Cupcakes with no sugar! Manisnya cuma dari pisang, kismis, dan madu. Tanpa butter atau minyak, dan menggunakan yogurt low fat.

Untuk desain mintanya warna hijau kuning, sesuai dengan seragam TimNas Australia. Ada figurin anjing dan kucing.




Thanks for order ya Sitaaaa... Cepet gemuuuuuuuk... *heu*

Golf Cupcake untuk Opa

Alhamdulilah repeat order dari Mba Della Sabrina Hakim. :)

Mba Della beberapa bulan lalu pernah pesen Bag Cake Prada Milano yang ini. Kali ini ordernya lumayan mepet, H-2. Katanya lupa kalo Opa-nya di Bandung ulang tahun. Request-nya cupcake dengan tema golf. Karena Opa punya diabetes, jadi cupcakenya saya bikin gluten free, fat free, dan menggunakan gula low calorie.







Terima kasih atas kepercayaannya ya Mba Della. Ikut seneng udah jadi Haji dan Hajjah bareng Kang Irfan Hakim. ^^

Lapis Surabaya Greentea untuk Ibunda Ma Haji

Request Mrs. Ike Hermawan (Perth - Australia)

Low blood sugar can cause several brain malfunction... **naon ieu teh? mentang-mentang puasa.. :D

Ini nih order yang sebenernya udah diobrolin jauh-jauh hari. Tapi menjelang hari H kalaka hilap meen.. Bukan lupa sih tapi agak agak bingung jadi atau enggak. Hihihihi..

Teh Ike yang pesen cake ini, tahun lalu sempet pesen juga Cake Sunatan, Girly Cake, dan Moist Choco Ganache Cupcakes untuk putra-putrinya Avi & Aldy ketika mudik ke Bandung. Nah kali ini beliau pesan untuk ulang tahun ibunda tercinta, langsung dari Perth sana.

Bingung kepengen Cake apa, saya tawarin Lapis Surabaya Greentea yang low calorie aja. Pake gula low calorie dan canola oil. Teh Ike pun setujuu... Ini deal-dealan sore hari menjelang delivery besok. Wadooow Sangkuriang tetap berjaya di Rifa Cakes.

Ibunda nya suka sekali sama strawberry katanya. Kebetulan banget Strawberry lagi banyak-banyaknya di Bandung. Seger-seger.. Merah-merah.. Besar-besaaar...  Cocok deh buat toppingnya.

Yang istimewa, ulang tahun Ibunda jatuh 1 hari sebelum hari Proklamasi RI, yaitu 16 Agustus 2010. Daaaan.. Umurnya sama! 65 tahun! Wuaaaah alhamdulilah panjang umur ya Teh. Semoga selalu sehat dan barokah kehidupannya.

Ini penampilan cake-nya. Merah dan putih sesuai request. Semoga berkenan ya Teh.. ^^

Oya Cake ini saya delivery pake jasa kurir untuk pertama kalinya. Nangiiiis karena mahaaaal.. Huhuhuhuhuu... Tarifnya nyamain kurir Jakarta yang jarak tempuhnya lebih jauh dengan kondisi cuaca yang panas. :(( Alhamdulilah sih cake-nya nyampe dengan selamat. Gapapa deh demi Customer apa sih yang enggak...

Tiramisu Delight Cupcakes, Lemon Cake (Pertunangan), & Lapis Surabaya Greentea

Request dari customer loyal Rifa Cakes, Ibu Endah Ayu Gandjarsari di Cimahi.

Hatur nuhun Teteh atas kepercayaanya selama ini sama Rifa Cakes. Semoga berkenan sama penampilan dan rasa-nya yaa..


Paket Tiramisu Delight Cupcakes untuk ulang tahun Iwan, keponakan Teh Endah. Senengnya sama bola dan motor katanya. Bolanya saya buatin, tapi kalo motor, mengingat ini cupcakes yang harus selalu didinginkan di kulkas, kayaknya agak beresiko pake figurin motor. hihihihihi.. Jadi bola-nya aja yang nongkrong dua biji. :))







Lemon Cake untuk hantaran pertunangan sang sepupu. Tunangannya beda sehari sama ulang tahunnya. Uuh so sweeet... Ini dia penampilannya.








Dan yang terakhir kado special untuk orang special. Lapis Surabaya Greentea. This one is my favorite. Semoga jadi favoritnya Teh Endah juga yaa...






Alhamdulilah berees semua dalam 12 jam.. :)) Yipppieee....

Update :
Testimoni dari Teh Endah.. Tapi di "Dapur saya", bukan di sini. Hihihihihi.. Saya screen grab aja yaa.. :))

Lemon Cotton Cake untuk Omah Tien

Request dari Teh Tina anu lucu di Jeddah.

Judulnya Sangkuriang lagi ngetrend di Rifa Cakes.. hkhkhkhkhk...

Kalo kemaren proyek Sangkuriang dari temen SMA yang jauh disana, sekarang dari seorang sahabat yang selalu bikin kangen karena humble, baik hati, lembut, dan bodor. Hahahahahay... Kalo yang ini lebih nun jauh di sana karena Ambu Tina berlokasi di Jeddah. Uluuuh perasaan dulu pas umroh kesana tuh butuh 9 jam perjalanan pake pesawat. Kalau udah begini, baru kerasa kalo BBM itu sarana penting buat komunikesyen jarak jauh.



Waktu nelepon sore hari sebelumnya, katanya Teh Tina lupa padahal udah diniatin mau bilang dari seminggu sebelumnya. Jadi pertanyaan intinya sore hari itu adalah "bisa gak cake nya dianter besok pagi ke kediaman Ibunda?". Jawab saya... Bisyaaaaa... :D

Seperti yang udah saya bilang, dapet request buat bikin cake untuk ulang tahun Ibunda tercinta adalah sebuah kebanggaan. Mau secape dan seriweuh apapun, pasti akan saya kerjakan dengan sukacita, serasa mengerjakan cake ultah untuk Ibunda sendiri.

Ibunda Teh Tina sukanya dengan Lapis Malang. Katanya cake yang ada asem-asemnya. Saya coba tawarin Lemon Cotton Cake. Kan enak ada rasa segar dari Lemon asli, dan filling lemon curd yang asem-asem manis, dan ditambah toping buah-buahan segar. Teh Tina pun setuju. Akhirnya sepakat dibuat untuk ukuran yang lumayan besar.. 24x24 cm.

Untuk dekorasi, Teh Tina suka sama bentuk Cake untuk Ibunda Indra. Tapi whipped cream-nya diminimalisir aja katanya. Hihihihihi.. Oke Teteh.. Siap laksanakan. Untungnya saya selalu pake whipped cream non dairy yang non cholesterol. :))



Ini dia penampilannya.. Semoga berkenan ya Ambu. Hatur nuhun udah percaya sama Mira buat bikinin cake untuk Ibunda tercinta. Gak sabar pengen cepet-cepet ngumpul rame-rame lagi pas Ambu mudik nanti. Salam sonoooo... ^^

Update : 
Teh Tina langsung posting di Wall Pages Rifa Cakes untuk link foto-foto perayaan ulang tahun Omah Tien. Alhamdulilah Beliau sukaa katanya... Syukron ya Teh. Ngiring bingah.