Pertama kali beliau pesan pada saya adalah Risolles Frozen, saya lupa rasa apa waktu itu ya.. Kalau gak salah American Risolles dan Cheesy Melt. Lalu kedua kalinya pesan Death by Chocolate Cake dan Macaroni Panggang, kali ini beliau pesan lagi Macaroni Panggang dan 50 buah American Risolles Frozen.
Naaah.. akhirnya ada juga deh kesempatan deh buat motret si risolles. Kebangetan.. Padahal nerima order Risolles udah dari kapan tau tapi gak pernah difoto. Maap ya, Sol.. :D
Ini mukanya Bung AmRis sebelum digoreng. :)
Saya jual dalam bentuk frozen jadi bisa digoreng kapan aja kita mau. Bisa tahan sampai 1,5 bulan kalau disimpan di Freezer. Sebelum digoreng, thawed atau diamkan dulu di suhu ruang selama 15-20 menit. Setelah itu siapkan minyak yang banyak dan cukup panas, tapi gunakan api sedang. Jadi trik-nya panaskan dulu minyak, setelah panas kecilkan apinya. Baru goreng risolles nya. Jangan keseringan dibalik, cukup 2-3 kali saja.
Untuk pelapisnya, saya pakai bread crumbs (tepung roti) kualitas bagus, gak usah khawatir risollesnya akan gampang gosong. Rasanya pun dijamin krenyes-krenyes renyaaah dan penuh kejutan lelehan keju bercampur gurihnya mayonaise, smoked beef, dan telur rebus... :)).
Dan ini nih penampakan dalemnya. Duh salah deh cahayanya nyorot terlalu terik, jadi gak keliatan detail keju-nya yang tebel itu. Hihihihihi...
Kalau mau pesen boleh.. Tapi minimal 50 buah yaaa. Kalo dirasa kebanyakan, nyari temen dulu aja buat paroan pesen. Atau SMS saya aja buat cari info sapa tau lagi ngerjain orderan risolles dari orang jadi bisa ikut nyempilin pesenan disitu. Hskhskhskhsk...
