Alhamdulilah kegiatan kursus di bulan Ramadhan 2011 bisa terlaksana. Walaupun ada satu perserta yang absen tanpa prior notice tapi alhamdulilah kursus berjalan dengan seru!
Putaran pertama ada duo sisters yang juga duo dokter, yaitu dr. Tria dan drg. Hilda. Kompak sekali lo kakak beradik ini sampe bikin ngiri. Saling dukung dan menyemangati selama kursus. Dan peserta lain adalah Ayu yang belum sebulan kembali ke tanah air setelah dua tahun menetap di Australia. Sampe rela ninggali si kecil yang masih batita demi ikut kursus. Dan setelah ngobrol lah kok ya ternyata adik kelas aku di Unpar. :D **Ayu maap sempet salah ketik nama... ihik menunduk malu**
Putaran kedua, duh lagi-lagi peserta yang membatalkan kursus mepet jadwal. Kasian padahal peminat kursus cukup banyak kan seat nya bisa saya lempar ke yang lain. Tapi ya sudahlah.. Putaran kedua tidak kalah seru. Ada Ibu Mastuti yang jauh-jauh datang dari Cirebon. Selama kursus ditemani putrinya yang lucuuuuuu tapi takut kucing. Hihihihihi... Ada Dira yang direkomend oleh sang Kakak, dan ada Ifa, salah satu pelanggan aku yang kalem dan baik hati. :D
Materi kursus meliputi membuat cupcakes from scratch, memanggang, lalu masuk ke dekor dasar, pengenalan fondant, tools, belajar menutup cupcakes dengan fondant polos dan textured, membuat hiasan sederhana sampai membuat figurin 3D. Lalu ditutup dengan menghias cupcakes menggunakan buttercream swirl.
----------------------------------------------------------------
JADWAL KURSUS DEKORASI CUPCAKES (Basic to Intermediate) :
Minggu, 2 Oktober 2011
Pukul 09:00 - 16:00
Lokasi : Kompleks Griya Caraka
Cingised Arcamanik Bandung
Materi :
- Membuat dan memanggang cupcakes from scratch
- Tips dan trik membuat dan memanggang adonan cupcakes
- Pengenalan fondant dan alat-alat yang diperlukan untuk dekorasi
- Mewarnai fondant dan pengenalan merk-merk pewarna yang aman.
- Menutup cupcakes menggunakan fondant polos dan textured
- Membuat tulisan di atas cupcakes
- Membuat macam-macam hiasan sederhana 2D
- Membuat hiasan dasar 3D berupa orang perempuan dan laki-laki.
- Menghias cupcakes menggunakan buttercream swirl
- Peserta dibatasi hanya 4 orang sekali kursus.
- Metode kursus langsung praktek sendiri. Peralatan disediakan.
- Setiap peserta mendapat 12 buah cupcakes untuk dihias dan dibawa pulang
- Mendapat snacks dan minum untuk break makan siang. Jika ingin membawa makanan sendiri silahkan.
INFO DAN PENDAFTARAN silahkan email rifacakes@gmail.com atau SMS 08562332004
FYI : 2 SEATS LEFT :D
